Dňa 11. 05. 2018 sme zorganizovali svojpomocnú opekačku v areáli ihriska v Petrovciach

Celková opekačka bola členená do „3 častí.“ V prvej časti sa opekala slaninka s klobásou. Klienti dostali za úlohu pripraviť ražne a pripraviť ohnisko. Do tej úlohy sa podujali dvaja chlapi, ktorí to zvládli z ľahkosťou, počas toho klienti-ženy postupne pripravovali potraviny na opekanie. Z kuchyni Zariadenia podporovaného bývania sme zobrali ostré nože a príbor, pomocou ktorých ženská populácia rezala slaninu, klobásu a cibuľu na opekanie. Následne si klienti vzali ražne a narezané potraviny si podľa vlastného uváženia napichovali. Prvá časť opekačky prebiehala v uzavretej a hlavne pokojnej atmosfére. V druhej časti opekačky sme piekli bravčové karé na osobnom grile opatrovateľky p. Dorožovičovej, ktorá ho rada poskytla na tento účel. Po aplikovaní masti na alobalovú misku sa následne dali porciovo narezané kusy bravčového karé. Mäso bolo uložené do marinády viac ako 24 hodín, čiže klienti si mohli pochutnať na netradičnej chuti mäsa. V tretej a poslednej časti opekačky sme do zvyšnej pahreby nahádzali neošúpané zemiaky. Po určitom čase (cca 20 minút) sme ich vyberali. Po vychladnutí sme ich narezali pozdĺž a namastili maslom. Potom si už klienti ochucovali zemiaky podľa vlastného uváženia, či už soľou alebo soľou miešanou s červenou paprikou.  Počasie nám krásne vyšlo. Bolo hlásené slnečné dopoludnie do 30 stupňov, no po dlhom očakávaní na tento deň bolo slnko pod mrakom a bolo príjemne. S počiatku sme sa obávali cesty, nakoľko máme v Zariadení podporovaného bývania aj klientov s čiastočným obmedzením pohybu, no nakoniec skoro všetci klienti to zvládli. Jedna klientka bola nedávno na chirurgickom zákroku tak sme ju odviezli na osobnom aute sociálneho pracovníka Mgr. Jacka. Počas prestávok medzi jednotlivými časťami opekačky si klienti krátili čas prechádzkami po miestnom rybníku a tešili sa z krásy prírody. Rozprávali vtipné historky zo svojho života a tak priamo prispievali k pozitívne naladenej atmosfére.

Myslíme si, že také akcie by bolo potrebné opakovať častejšie. Klienti sa nám postupne viac otvorili a rozprávali sa o svojich problémoch a starostiach, o ktorých pri individuálnych pohovoroch nerozprávali. V neposlednom rade chceme sa poďakovať p. riaditeľovi Ing. Viliamovi Čičvákovi za finančnú podporu na zakúpenie potravín na opekačku.

ĎAKUJEME